プロフィール

グルテンフリーを始める前までは、パンやお菓子を大量摂取する毎日。パン教室に通って講師の資格をとるほど、パンへの愛は増すばかり。しだいに肌荒れや体調不良に悩まされるようになり、グルテンフリーを試すようになる。すると人から褒められる肌になり、体調も回復。グルテンフリーが体に合っているのだと実感したものの、もともとパンが大好きということもあり、挫折しかける。

その後ストイックなグルテンフリーではなく、できる範囲でのグルテンフリーというスタイルに変えたところストレスも減り、グルテンフリーを継続中。

グルテンフリー食材が充実している海外の製品を試してみたくて、個人輸入を始める。今では、個人輸入が趣味のようになっている。グルテンフリー食材は割高な製品も多いので、コストコやカルデなどでのパトロールも欠かせない。そんな継続できるグルテンフリーの生活についての発信に加え、双子の甥っ子のことなど日々の生活を発信していきます。

go easy on gluten がんばりすぎないグルテンフリー
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