電子書籍を出版しました！わたしがグルテンフリーを始めた６年前、とにかく情報が少なくて困ったものです。この本は、そんな過去の自分が読んでみたいと思う本になっています。
＼グルテンフリーと向き合った体験談だよ／
試行錯誤しながらグルテンフリーをしている、わたしの体験談
雑誌などに掲載されている情報からイメージするグルテンフリーは、キラキラしていました。お洒落なグルテンフリー食材を食べて、２週間後には体質改善して・・・と夢にあふれていました。
わたしもグルテンフリーを始めたとき、２週間で体質改善をするとキラキラした期待を抱いていたものです。ところが、２週間経ってもなにも変わらなかったです。また美味しくないグルテンフリー食材を食べて、ストレスがたまったこともあります。
グルテンフリーで検索して、予測変換で出てくるのは「不味い」「効果ない」「意味ない」といったマイナスの言葉。おそらく、わたしと同じようにグルテンフリーを続けることに挫折しそうになる人も多いのではないでしょうか。
この本は、グルテンフリーの良い面ばかりではなく、グルテンフリーのデメリットにも言及しています。わたしのリアルな体験談が、これからグルテンフリーを始める人、グルテンフリーに挫折したことがある人に届くといいなと思って、執筆しました。
小麦やパンの豆知識も入れました
グルテンフリーをしている方は、米粉などのグルテンフリー食材について勉強して、資格をとる方が多いようです。わたしの場合は、もともとパンが大好きで、パンや小麦について勉強してきました。グルテンフリーとは、真逆ですよね。
ところがグルテンフリーをしていると、小麦やパンについての知識が役にたつこともあるなと感じました。そこで、あくまでも豆知識のレベルですが、電子書籍に小麦やパンの豆知識を入れこみました。あまり難しい本を読むと、途中でやめてしまうことありませんか。わたしの本はあくまでも豆知識程度の基礎的なお話しに、図解を複数いれることで、気軽に読んでもらえる本になっています。
読者特典としてレシピをプレゼント
グルテンフリー食材を使ってお料理していますが、グルテンを含む小麦粉と、代替えの食材では性質が違うので工夫が必要です。オリジナルレシピは、まだまだ改善の余地ありといったところです。本の中ではレシピを紹介していないので、読者特典としてレシピ２つをプレゼントしています。
たくさんの１位を獲得しました！
ツイッターのフォロワーさんからは、「役にたった」「読みやすかった」等の嬉しい感想をいただいています。また、新着ランキングや売れ筋ランキング１位を複数獲得できました。応援してくださった方のおかげです。
ご興味を持たれた方は、ぜひ読んでみてくださいね。
＼気軽に読めるグルテンフリーの本です／
